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第十六章 销魂烤猪蹄(小改)

入炒好的糖色和香料,再加入生抽、老抽、蚝油……
    盖上锅盖,转小火慢炖。
    一个小时后,一股难以形容的霸道香气,开始从厨房的门缝里悄悄溜了出去。
    这是一种极具侵略性的浓郁肉香,混杂着香料的复合芬芳,蛮不讲理地渗透了每一个角落。
    香气一路飘摇,穿过半开的落地窗,越过整齐的草坪,飘向了隔壁。
    隔壁,周家。
    晚饭时间,阿姨将四菜一汤端上桌。
    清蒸鲈鱼,山药排骨汤,还有几道小菜,都是特意为周老爷子调配的养生餐,清淡养胃。
    周老爷子之前也是爱吃爱玩,结果前阵子做检查,医生交代要清淡饮食。
    从那之后,家里阿姨就严格按照养生食谱来,多一点油腥都没有。
    周子睿被发配到这里陪老爷子,养生餐吃得嘴里一点味都没有。
    他刚拿起筷子,鼻子就不自觉地抽动了一下。
    一股香味,正霸道地从窗户缝里挤进来。
    先是试探,随即长驱直入,蛮横地占领了整个餐厅。
    这股味道太复杂,也太有侵略性了。
    浓郁的肉香是主调,醇厚得像是陈年佳酿,里面还裹挟着几十种香料交织缠绕的复合香气。
    丝丝缕缕,无孔不入,精准地往人最馋的那根神经上钻。
    周子睿眼前的清炒西兰花,瞬间就不香了。
    “爷爷,闻见没?”
    他放下筷子,一脸的生无可恋:“隔壁……是不是又在做好吃的了?”
    周行知也早就闻到了。
    他夹了一筷子鱼肉放进嘴里,细嚼慢咽,却感觉味同嚼蜡。
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