你给我留个猪蹄和一部分肠肚就好。”
“没问题。”朱迪说着指了指屠宰场的杀猪匠:“蛮石还没回来?”
“谁知道呢。”杜邦耸肩道:“也许后山的丛林中有什么他十分在乎的东西吧。”
朱迪听到这话若有所思,杜邦则去处理下水,过了好一会半身人开口道:“上次拉瓦锡对猪蹄挺满意的,冷库里存了12个,这次都做了吧。”
“可以,不过别的东西他还是不吃么?”
“给他留出一部分最好吃的位置就行,至于吃不吃是他的事情,当厨师一定不要把一道菜做太多否则容易吃腻,这个菜使用的部位更是注定很难成为仪式主菜,不过私下当一个小配菜还是不错的。”说着他有些好奇:“你还会不会其他新菜品?有新意不难吃就行,我这每个月都要给他指定一套新菜谱还三个月不能重样,麻烦死了。”
“等周六的吧,到时候时间多。”杜邦说着指了指猪头:“还有你也可以按部位送啊,今天给猪耳朵明天给猪舌头,今天吃热卤明天吃凉拌,这不都是新菜品?”
“还是你鬼点子多。”
两人说着哈哈大笑了起来,而杜邦的身影也被一些熟识的人发现。
“康纳,那不是玩泥巴的小子么,怎么还和这里的厨师勾搭上了?”