往日里，跟阿香食肆并无交集。
毕竟，这里接待的，都是镇上有头有脸的人物。
而阿香食肆那老破小，只配吸引些乡野村夫。
可这段日子以来，因着荔枝酿的大出风头，不少达官贵人，也愿意屈尊降贵，到阿香食肆品尝一二。
这一尝，便一发不可收拾。
醉仙楼里那些提前做好的菜式，虽然精美可口，但终究少了灵魂。
而阿香食肆，正好填补了这份缺失的烟火气。
眼见着老主顾们都往镇东头那边挤，醉仙楼的钱掌柜越来越坐不住了。
“老黄，”他把一个小白瓷杯递过去，“你尝尝。这玩意儿，怎么那么邪乎？”
接过酒杯的，是醉仙楼的首席酿酒师黄师傅。
他一手酿造的“状元红”，向来是供不应求，只有雅间的贵客才能有缘品鉴的。
眼见着在这一造诣上，竟然被初出茅庐的小丫头给抢了风头，他心中不忿已久。
他将酒杯凑到鼻尖，闭上眼睛，用资深内行的标准，努力挑着错处。
“做法非常粗糙，没有过滤杂质，也没有提纯……”
话虽这么说着，可他的表情，却还是从最初的不屑，变成震惊，然后又是惆怅，最后融化在一片香甜里。
良久，他才睁开眼，眼中满是作为酿酒师的挫败感。
“掌柜的，”他苦涩地开口，“这酒……不凡。”
“怎么说？”
“它将荔枝的果香与甜度，完美地融入了酒体，却又没有寻常果酒的酸涩和寡淡。酒性温而不烈，甜而不腻，后劲绵长……”
“说人话。”
“老夫酿了一辈子的酒，从未见过如此精妙的配方。酿此酒之人，不是宗师，便是鬼才。”
“宗师？鬼才？”钱掌柜一拍桌子，“放屁！那不过是一个黄毛丫头，能有这么神？！我真是白养活你们了！”
“我是酿酒师，只论酒。”黄师傅叹了口气，分析道，“寻常果酒，要么借粮酒之势，果香被酒气压制；要么寡淡无力，只有甜味，没有酒魂。可这一杯，却酿出了风骨。”
“还风骨。”钱掌柜不屑地哼了一声。
“您闻，”黄师傅将酒杯递到钱掌柜面前，“它的香，有三个层次。能最大限度地激发果肉的精华，又能将其转化为最纯粹的酒意。”
“老朽酿了一辈子酒，自问对各类酒曲了如指掌。可这路数，我闻所未闻。此酒配方之精妙，非大家手笔，绝无可能！”
钱掌柜的眼珠子咕噜噜转起来。
他不懂酿酒，但他懂钱。
老黄这番话，在他听来，就是能赚钱！
一个能让首席酿酒师都自愧不如的配方，代表着什么？
代表着取之不尽的金山银山！
他的脑子里只剩下一个念头：“这个配方，必须是我的！”
若是能将这方子拿到手，他醉仙楼的生意，何止是更上一层楼？简直能一步登天，将分店开到州府，甚至是京城。
“一个无依无靠的孤女……”他眼中闪烁着贪婪，“哼，我就不信，这世上还有钱砸不开的门！”
……
次日午后，阿香食肆。
阿香正在院子里，指导着阿尘翻晒荔枝干。
夏雨则斜躺在屋顶上，懒洋洋地晒着太阳。
就在这时，大堂那边传来响动。
来客人了。
阿香忙过去招呼，却见是一位贵人，领着三名伙计。
这三名伙计，都穿着绣有醉仙楼字样的服饰。
看来为首的，就是钱掌柜了。
“钱掌柜大驾光临，小店蓬荜生辉。”
阿香上前招呼，来者是客。
钱掌柜上下打量着阿香，长得倒是标致，灵动鲜活得能掐出水来。
若是能把荔枝酿的配方，和这小丫头一起带回去……
“去，把你们掌柜的叫出来。”
“我就是。”阿香不卑不亢，“不知钱掌柜今天来此，可是要吃点什么？”
“吃就不必了。”这样简陋破旧的小食肆，他进来都嫌脏了自己的鞋。
只见他抬起手，招了招，模样像只招财猫。
“来人，让小丫头开开眼。”
身后一个伙计，端上来一个木盒子。
打开，里面赫然是五十两白花花的纹银。
“五十两，你那酒的配方，我要了。这酒，以后就由我们醉仙楼来卖。”
“你是指，要代理我们家的荔枝酿？”
“不是代理，是买断，以后独我们醉仙楼有售。你一个姑娘家，不好总是这么抛头露面。这银子就当是你的嫁妆，赶紧去找个好人家嫁了。”
这人真是管得比大海还宽广，比天空还辽阔。
“不劳阁下费心。”
“要的要的，若是你找不到好人家，我这醉仙楼……咳，倒是还缺个厨子。”
他已自动默认了阿香接受卖配方这件事。