肉】，其实应该读作【鲍鱼，红烧肉】”
    “这道菜的主角是鲍鱼，而红烧肉，只是陪衬，最大的作用。”
    “可能就是把身上的肉汁和乳化的脂肪，提供给鲍鱼先生。”
    “这道菜，把没有完成泡发过程的鲍鱼放入锅中，和红烧肉一起炖煮。”
    “这样没有泡开的鲍鱼肉质，即便是经过长时间的炖煮也不会变得软烂”
    “相反，炖煮的时间越长，这只鲍鱼的内部就越加紧实。”
    “同时，鲍鱼会把汁水中的所有精华吸收进自己身体里。”
    “如果说我刚才吃的东坡肉只有65分，这只红烧鲍鱼，最少也有90分。”
    “好吃，实在太不错了。”
    李潇舔了舔嘴唇，把剩下一小半塞入嘴里，继续闭眼享受起来。
    越嚼越香，这种感觉太好了。
    “你好，客人，这是第三道菜【古越陈酿煮花螺】”
    李潇睁开眼，咽下嘴里的鲍鱼，一个蓝白相间的小盆就出现在眼前。
    盆里是满满当当的一盆黄酒，里面是一粒粒和五角硬币差不多大小的花螺。
    酒香浓郁，却不刺鼻，因为经过长时间的大火烹煮，所以黄酒中的酒精已经尽数蒸发，留下的只有酒香而没有酒精。
    酒汤很清澈，李潇小家子气的心态再次故态复萌。
    暗暗庆幸，还好自己没有车，不然开了车来。
    吃了这个【古越陈酿煮花螺】，还要纠结是不是需要叫滴滴代驾。
    不叫又怕酒精超标，叫了又觉得浪费钱。