自己最好的方法就是留在自己的酒馆里面继续积攒经验，把青菜和卤菜都升到比较高的级别再去丰泽园才是正理。
到时候直接定一个高级，拿的工资比较多，总不能自己再进丰泽园去当三年的学徒吧。
何雨柱想过之后说：“我听师哥说丰泽园现在比较乱，要不我再等一等，等那边明确了再麻烦师哥把我介绍进去。”
丰泽园现在还继续做一些高档的饭菜，有自己独特的配方，进去要是能学到真正的手艺，也是值得的。
洪鹤年点点头：“这样也好，等那边事情明确了再说，正好你有这个酒馆，可以练习手艺。”
“谢谢师父。”
何雨柱很高兴自己师父比较靠谱一直都为自己打算。
对比四合院的众禽，还是搬出来日子过得比较舒心。
聊了一阵，连同几名请来的大妈一起把饭店收拾，这才关门歇息。
趁着香草去洗澡，徐慧真问：“你教我的凉菜和卤肉配方是家传的嘛？”
何雨柱不知道他为什么这么问，说：“是呀，怎么了？”
徐慧真忽然感觉脸颊滚烫，就连耳垂都已经热了起来。
有些不死心的问：“可是我调制出来的和你调制的味道不大一样呀？”
何雨柱急了，怎么这是怀疑自己教他的时候故意有所遗漏吗？
“天地良心啊，我把所有的配方都告诉你了，只是你经验少，对味道的把控没有我这么专业，不是我隐瞒的配方，明白吗？”
“是这样啊！”徐慧真的脸更加的红了，感觉自己的小心脏砰砰砰的直跳，眼瞅着都蹦到了嗓子眼，都能跳出来了。
何雨柱很疑惑：“你的脸怎么这么红？是不是感冒发热了？”
说着话就抬手去摸徐慧真的额头。
徐慧真最开始是想去躲的，只是内心忽然有个冲动，犹豫一下还是乖乖的停在那里，任由何雨柱的大手覆盖在自己的额头上。
“没有发烧呀？”何雨柱有些奇怪的说。
这一幕都被刚从卫生间里洗澡出来的香草看到了，用力地咳嗽了一声。
何雨柱也就放下手，转过来说：“咳嗽什么你生病了？”
香草白了一眼：“臭掌柜的你才生病了呢。”
说完之后转身进了她和慧珍的屋子。
何雨柱再转过来的时候，徐慧真已经站起来，红着脸往屋里去。
“我去睡觉了。”
何雨柱很是迷茫，今天这两个人是怎么了？
进入了秋天，白天虽然还是很热，可晚上的时候已已经可以能在屋子里入睡了就少了庭院中的闲聊。
何雨柱摇了摇头，回自己的主卧室安歇了。
第二天，何雨柱到了泰丰楼，直接来找胡掌柜。
“什么？你要辞工？”
胡掌柜听到何雨柱想要不干，惊讶极了。
何雨柱说：“是的，我自己开了个小酒馆，两边都忙不过来了。”
“行吧，辞工可以。”
何雨柱学的是川菜，有洪鹤年在，川菜这一块就没有问题。
只是凉菜这一块就不行了。
胡掌柜问：“柱子，你的那个凉菜和卤菜配方能不能转让给我们？”
“抱歉了胡掌柜，那是我们家传的手艺，这个是不能转让的。”何雨柱直接拒绝了。
开玩笑的事情，他即使出再多钱，自己都不会卖配方的。
胡掌柜对何雨柱的做卤肉的水平那是心知肚明，刚开始就比其他厨师做的好一些，后来过一段时间味道就会再提一个台阶。
眼下何雨柱做出来的卤肉已经可以称得上是四九城一绝了。
也是泰丰楼的招牌菜。
这时候又为刚才自己同意辞工感到后悔了。
可惜之前看轻了何雨柱的手艺，虽然给他提高了薪水，可双方并没有签订合同。
只要自己不同意，何雨柱随时都可以不来上班。
这才是胡掌柜很痛快的就答应何雨柱辞工的原因。
胡掌柜为难地说：“可是你走了之后，我们酒楼的凉菜和卤菜的味道就会大幅度的下滑呀，到时候没法给客人交代。”
何雨柱早就想好了，每天泰丰楼食用的卤菜就有二三百斤。
要是有人包酒席，赶上一些好日子，那时用掉的卤肉就更多了。
何雨柱道：“掌柜的，你看能不能这样，每天上午，派个人从我那里进货行不行？”
这就是何雨柱想出来的办法，自己辞工之后继续还做卤肉的生意，那就当做生产商，然后批发给泰丰楼就行了。
自己上班一个月才40块钱的薪水，如果转成这种批发的方式，赚的怎么也比40块钱多一些呀。
“这”
胡掌柜一时拿不定主意，皱着眉头思索。
这何雨柱既然做生意做到泰丰楼厨房里面来了。
现在泰丰楼就有两个选择，一个是重新找个厨师负责卤菜的事情。
另外就是