何雨柱问：“还问为什么？之前老贺头开小酒馆是什么样为什么他不去卖酒菜？你以为就你聪明？在小酒馆里面卖炒菜？”
“这个.“
范金友当时也就是想要做出一些改变，证明自己有能力让小酒馆经营的更好
还真的没有想过这样做是好是坏，只是自然而然的认为加上炒菜就可以多出一份收入来
何雨柱说：“你去别的大酒缸小酒馆打听打听看看别人家有没有在里面卖热菜的。”
大酒缸是在路边进行经营，有些像是夜市的摊位，小酒馆这是有固定的门面，老贺头的店铺就是标准的小酒馆。
范金友很惊讶，除了前面这附近的小酒馆，远处倒还没有去过几家。
“难道就没有卖热菜的酒馆吗？”
“卖了热菜那就是饭店了。”
“眼下何雨柱这不是把把柄送到你的眼前了吗？哪有天天不来上工的道理，你直接把他给记上旷工。”
范金友看到这个场景，心中式五味陈杂，心中暗暗后悔，当时自己为什么要想那改变呢，要是一成不变，岂不是自己还是公方经理？
晚上上座率就又恢复了五六成，第2天小食堂也是办的有声有色，早上和中午客人都是络绎不绝。
“那边的重点是早上和中午，马师傅就是负责主食和大锅菜，范金友给打下手，出一份力气。”
何雨柱说：“那边不开小饭店，改成大食堂。”
行家一出手就知有没有，何雨柱简单的这么一分析，立刻把小酒馆的弊端全部都找了出来，而且还给出了相应的解决办法。
“怪不得没有人来，这酒掺的水菜也不好吃，那谁还掏钱下馆子呀。”
“吃过了。”
何雨柱白天去忙自己的事情，晚上的时候才会来小酒馆坐一会，等到十点左右，这才会回去。
马连生借了一辆三轮车，把原来的酒都拉走，然后拿钱补上，何雨柱把原来小酒馆存的酒全部都给送过来，登记上账。
这样一来自己就是公方经理，掌握小酒馆的经营大权。
这被何雨柱教育后，脾气收敛了许多，说：“行了，能给介绍什么对象赶紧裂开让我去上班。”
“难道不是吗？种地是最苦的人。”
自己能从街道上的干部沦落成如今的普通职工那都是拜马连生所赐。
那两下才是大生意，和他们相比，小酒馆就是小打小闹。
“三教九流不分上下，谁都买得起，咱说公私合营，就要有新气象，让这些做生意的能在咱们这吃上一口热乎菜，不要多美味，只要能吃好吃饱。”
“明天都把消息发出去，拉洋片的，逗蛐蛐的，抖空竹的，吹糖人的，卖力气拉车的，窝脖，咱们食堂一律卖饭票，油饼，炸糕，火烧咱都有，还有米饭，馒头，窝窝头，还有炖菜。”
何雨柱说：“我可没有买两进的院子，只买了这前面的小酒馆。”
何玉梅对赵雅丽说：“还是何大哥有办法，只是这么一改，就有生意了。”
范金有有些急了，说：“表姐，你可是公方经理，你看看你现在有没有一点经理的样子，不能何雨柱说什么你就是什么，你得自己支棱起来。”
这个月没有工钱，家中的几个孩子都嗷嗷叫，生活质量明显下降。
许招娣笑了，然后说：“程老二，你不好好的去蹬三轮车，怎么干起媒婆来了？”
引来不少路过的人看，一个个议论纷纷。
程老二讪讪地说：“我就打听一下嘛。”
眼下听何雨柱这这么一说，看来对方并不想追究自己的责任，只要把酒水的问题给处理好，还能保住这份工作。
一个月赚的钱还没有那边两天赚的多。
“那也不少的钱吧？”程老二继续问。
旁边桌的程老二和片爷说着话，然后就说：“片爷，你说贺永强这回家种地去了？”
要是往日在四合院，许招娣早就直接破口大骂。
这么一说，众人也都明白了，怪不得牛爷他们来了一次，第2天就宁愿跑远路去其他的地方喝酒，也不来小酒馆。
还有一张开食堂的告示，上面写了提供的食品。
“你问这个干嘛，卖了再多的钱你也落不到一分。”牛爷说。
中间开的门不是一时就可以砌好的，找了一个货架，直接把门拦了起来，重新恢复了小酒馆的格局。
“别介啊，我给你介绍个对象怎么样？”程老二问。
“对喽，我把这一茬给忘记了。”
许招娣看到是程老二，微笑着说：“是啊，吃过了恁呐？”
许招娣虽然没有猜出来程老二为什么找自己，不过也知道准没有好事。
许招娣很是生气，这程老二是街道上蹬三轮车的，家境不好，一直也没有说得上媳妇。
许招娣很是无语，问：“程老二，你想说什么？”
“还卖菜？”
等到了晚上，牛爷，程老二，片爷等街坊邻