间，请的舞狮师傅就抱着狮头到了店里。
    选的时间是早上七点，正好也是吃早餐的高峰时间，舞狮子加上放鞭炮，可以吸引不少人。
    七点一过，鼓声震天，一头红色的舞狮欢腾跳跃，吸引街上的路人聚集观看，不时引起喝彩。
    上山，下山，翻滚，腾挪，都在等待采青那一刻。
    生菜，寓意生财。
    在一番试探下，狮尾抬举狮头，最终一口咬下‘青’，将生菜‘嚼碎’，从狮头嘴中吐出，一蹦一跳叼着红包交到孟月仙手中。
    开业仪式这才完成。
    鼓声不停，舞狮依然舞动，向路人展示表演，增添喜庆的氛围。
    孟月仙只等第一个客人进门。
    眼看着人流就要涌进店里，从人群里冲出一帮人来，挤开想光顾的顾客，直接走进店里。