换作别人,大家可能拎着鸡蛋牛奶就去看看了,但是王赖子这种人,就是给他鸡蛋吃,回头好了之后,指不定还得砸你一块石头。
大家说着聊着,天色也逐渐暗淡了下来,大家也陆续回家做饭去了。
苏阳来前,苏老娘让他去地里摘些菜回来。
随后便来到了地里。
摘了一把嫩绿的香葱和芫荽。
回到家里,苏老娘在家里和面,揉成光滑的面团,盖上湿布醒着。
说是要做削面。
这种削面的菜汤里面需要加很多的菜。
苏老娘每次做饭都会在院子里溜达一圈,看着菜架上的西红柿红艳饱满,青辣子翠绿鲜亮。
就会随机的摘下一些。
再剥几瓣蒜,切片,再切点姜末,一起装进小碗。
西红柿、青辣子、芹菜切好,盛在大盘里。
从罐子里舀一勺提前炼好的荤油,连带着几块焦香的肉渣一起备着。
灶膛生火,铁锅烧热,倒油,下蒜片和姜末爆香,翻炒几下,倒入切好的菜。
大火快炒,香气四溢时撒盐调味,再翻两下,盛出备用。
这边把醒好的面团擀开,切成面剂子,湿布盖着防干。
水沸后,揪面片下锅,不求快,只求薄而匀。
面片煮得浮起,再把炒好的菜倒进去,搅匀,舀一勺汤尝味,略淡,又补了点盐,这才撤火。
最后撒上切碎的芫荽,盛一大碗。
苏阳等不及晾凉,呼呼吹着气就吃起来,热腾腾的汤饭下肚,鲜香满口,他满足地咂咂嘴,觉得这一顿,值了。
已经很久都没有在家吃一顿热乎乎的饱饭了。
吃过饭之后,苏阳便回到屋里。
借着微弱的灯光开始看起乔木村的规划图来。