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第704章 二十年的刀法

    孙蕊更加惊讶了:“……”
    她自然是不会认为苏白能够烹饪出这种菜品的。
    而且,他也不认为步方的刀法有多高明,当初他让苏白给他切了一块土豆,哦不,是一块炸土豆,不对,是一块炸土豆片!
    只是,他心中却是在想,苏白又不会做菜,她是如何知晓这些东西的?
    就算你想要学习厨艺,也没必要拿出一道国宴菜肴来。
    这是怎么回事?
    他又看了一眼屏幕。
    苏白摸了摸自己的架子,取出了一把菜刀。
    此刻。
    苏白的表情变得凝重而平静。
    “看来是要亲自下厨了。”
    “孙女士,我想你应该是头一回看到你丈夫下厨了。”
    “他就算不会做饭,也有这个心思,等你学完了,有你的福气。”
    冰冰一脸戏谑的问道。
    此刻。
    就在这时,导演那边突然让工作人员把一个人给叫了过来。
    那是一个身材矮小的胖子。
    “刘哥?”电话那头的人喊了一声。
    冰冰有些不解的望向一旁的服务员。
    他的名字,叫做刘东。
    他是照明师。
    “冰冰,这是导演给我准备的,刘哥在厨房里干了二十多年的厨师,就是因为手上有伤,所以他来给大家解释一下。”
    工作人员解释道。
    果然是这样。
    冰冰瞬间明白了叶莫的意思。
    苏白又不会做菜,这顿饭吃起来,绝对是一塌糊涂。
    刘哥身为厨师,给大家讲解了他的错误之处,让观众们不至于一头雾水。
    这样的话,就更有意思了。
    作为一个有经验的主持人,他很快就开始准备。
    所以说,这才是最吸引人的地方。
    没有脚本,什么都是未知数。
    在上一期的时候,导演就已经请了专门的人来解释和缓解这种情况。
    “冰冰,我是这里的照明工人,之前是厨师,对记者的事情不是很了解,如果我说错了什么,还请告诉我。”
    刘东为人忠厚,为人正直。
    这是她第一次参加这样的活动,心里还是有点小忐忑的。
    “刘哥,别开玩笑了,我们是在做直播,有什么话就说什么,来来来,坐。”
    六人坐好。
    只有三个人站在舞台上。
    孙蕊走到了最中央,冰冰等六人则是站在她的两侧,形成了一个半圆形。
    “刘哥,你对这道菜很熟悉吧?”
    “我懂,不过我从来没有学过,我的刀工达不到那种程度,但是我的师傅却能做到。”
    刘东想了想,开口道:“这个过程没有那么难,关键在于你的刀法。”
    话音落下。
    他的目光落在了大屏幕上。
    “我刚刚也在看着直播,如果这个年轻人想要学习厨艺,那这个选择就有些不妥了,毕竟这是一道很考验刀法的菜,没有刀法,一切都是浮云。”
    话音落下。
    屏幕上,苏白已经开始行动了。
    他先是将开水煮开,然后再次提起那把刀。
    首先,把新鲜的蘑菇去掉,把它的茎去掉。
    “这个菜品,食材全部要剁碎,包括豆腐,还有芫荽叶,都要飞,他先是将水烧开,这个没有任何的问题,显然是提前做好了准备。”
    刘东解释了一句。
    果然是厨师出身。
    他没有亲自下厨,但从这一点上,就能看出这是一道美味。
    紧接着。
    苏白则是将蘑菇给剁碎。
    然而,令人震惊的一幕发生了。
    踏踏踏踏~
    苏白出剑极快!
    太快了!
    在这样的节奏下,根本就没有刀砍在砧板上的声响,反而连成了一条直线。
    “怎么会这样?”
    刘东傻了,这是怎么回事?
    身为一个厨师,他当然知道这种快速切割代表着什么。
    看到这一幕,现场的解说立刻做出了回应。
    “工作人员,把镜头对准,把镜头拉近!立刻!”
    晚了。
    工作人员将镜头拉近。
    苏白也是完成了切割。
    蘑菇的数量并不多,但是速度却很快!
    这特么也太快了吧?
    怎么切开的?
    不会是随便切的吧?
    这一道菜,必须要剁成细丝才行!
    可是,当他们看到桌子上的东西后,全都愣住了。
    镜头前。
    菜板上。
    蘑菇被切割得很薄,每一根都很均匀。
    虽然视频很清晰,但这么远的地方,也看不清到底有多薄。
    “有人看到了吗?”
    “这刀工也太快了吧,妈的,老子做厨师这么多年都是白活了!”
    “蘑菇很脆,想要将其切
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