拎着老母鸡的赤坂。
直接倒拎着。
拔掉鸡脖子上的毛。
菜刀一划。
鸡血便流到了弯头里。
放了血后。
赵翠花将鸡丢进木盆!
浇上滚烫的开水。
热气腾腾中!
她麻利地揪着鸡毛!
一把一把扔进旁边的竹筐。
苏轻雪想帮忙,刚蹲下就被赵翠花拦住,道:“你别碰水了,怀着身子呢,去屋里歇着。”
张国栋接过话,说道:“妈,我来吧。”
赵翠花摆摆手,笑道:“你们男人粗手粗脚的,拔不干净。”
她动作很快!
不一会儿就把鸡毛褪得干干净净。
露出黄澄澄的鸡皮。
杀好的鸡被开膛破肚!
内脏掏出来放在一边。
赵翠花特意留下鸡心和鸡肝以及一个鸡腿,对苏轻雪说:“晚上单独煮给你,当夜宵吃。”
苏轻雪点点头!
心里暖烘烘的!
赵翠花把鸡剁成块。
丢进铁锅焯水。
水开后。
浮沫被她一勺一勺撇干净。
她又从灶台旁的瓦罐里抓了一把干香菇。
泡发后和鸡块一起放进锅里。
添上清水!
撒了几片姜!
灶台里的柴火噼啪作响。
火苗舔着锅底。
汤很快咕嘟起来。
顿了差不多四十分钟。
锅里的鸡汤渐渐泛起了油花。
香气弥漫整个院子。
赵翠花掀开锅盖!
用筷子戳了戳鸡肉,满意地点头:“烂乎了。”
她舀了一小碗清汤!
吹了吹,递给苏轻雪,说道:“先喝口汤垫垫,晚饭还得等会儿。”
苏轻雪接过碗!
热气熏得她眼睛发酸。
小时候生病!
母亲也是这样端来一碗热汤。
她低头喝了一口!
鲜香从舌尖蔓延到胃里。
赵翠花盯着她的脸,忽然问道:“吐得厉害不?”
苏轻雪笑着说道:“早上起来会干呕,白天好些。”
赵翠花转身从橱柜深处摸出一个小布包!
解开层层的油纸!
露出几片暗红色的干果。
她笑着说道:“这是山里的酸枣干,我去年晒的,你难受了就含一片。”
苏轻雪接过枣干!
放进嘴里轻轻一咬!
酸味瞬间冲淡了喉间的腻感。
赵翠花又笑道:“怀可可的时候,你可不爱吃酸啊!这回怕真是怀了个带把的。”
说着!
她往汤里加了一小把枸杞,笑道:“这东西贵是贵,但对孕妇好。”
等鸡汤炖好之后。
晚饭摆上了桌。
一大盆鸡汤摆在正中!
旁边是炒青菜和腌萝卜。
赵翠花把鸡腿夹给张可可!
鸡翅膀给了苏轻雪。
自己舀了勺汤泡饭。
苏清风吞了口口水,也自顾自的吃了起来。
自从苏德被人骗了七千块之后。
他两口子就省吃俭用。
虽然。
苏德的工钱都打给了他们。
可他们想着。
还要给苏德娶个媳妇。
就不怎么敢用钱。
说实话。
是有些日子没有吃到肉了。
苏德倒是没怎么动筷子。
他自从跟着张国栋之后。
好东西真是吃多了。
胃口都养叼了。
一大盆的鸡汤。
基本上都是苏清风还有张国栋一家人给吃掉的。
赵翠花就打了些鸡汤配饭。
如果不是苏轻雪硬夹了一块鸡肉给赵翠花。
她可能一口都不会去吃。
总是想把好吃的。
让给家人多吃一点。
吃完饭。
苏清风就回房休息去了。
脑袋磕破了。
没有个几天时间。
怕是好不了了。
张可可缠着要做核桃糖。
赵翠花招呼着几人。
一起将核桃仁剥出来。
然后全部倒进石臼!
用木杵捣碎。
张可可蹲在旁边看!
时不时伸手偷吃一粒。
赵翠花笑着拍她的小手,说道:“馋猫,等会儿拌上糖才好吃。”
赵翠花将捣碎的核桃仁倒进一个大碗里。
又拿出一个小铁锅。
架在灶台上。
她往锅里舀了两勺白糖。
又加了一点水。
用小火慢慢熬着。
张可可踮着脚尖,趴在灶台边,眼睛一眨不眨地盯着锅里。
她忍