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第89章 震惊同行

    网红美食博主大博:“家人们,我终于吃到了,现在整个江南市还有比北城饭店更火的餐厅吗?
    纯正台州菜,想吃海鲜的姐妹们抓紧预定哦,太多人了。
    白天大厅人均六七百,市内滴滴豪车免费接送,还在等什么……”
    网红美食博主秀秀:“来江南出差旅游的家人们有福了。
    这家餐厅必须隆重推荐,北城饭店,没错,就是千万网红花小珑求婚的地方。
    来这里用餐,就是一个雅字,老板是一位细节狂,我敢说这是江南市服务最好的餐厅。
    对了,差旅的朋友们在北城饭店用餐之后,去洲际酒店入驻可以享受协议价价格哦!”
    110万粉丝探店博主:“今天我们打卡的这家店就是最近火爆全网的北城饭店。
    这里的小姐姐个个美若天仙,不得不说老板很有品味。
    食材全是舟山空运,保证鲜活,每一样食材的采购时间、送检情况,还有相关负责人都有展示。
    能把餐饮做到这个层面,大家放心干饭就完事了。”
    ……
    游客视频:“在网上看到的这家店,正好到江南市旅行,落地就过来了,饭店提供免费接送机服务。
    车是当下最火最豪华的智能电车享界s9,女王副驾零重力座椅简直太舒适了。
    味道、服务都是满分。”
    顾客视频:“又一家高端饭店开业,大家看看现场火爆程度。
    这是人均1200的高端餐厅啊,看来大家都挺有钱的。
    不过餐厅服务没话说,专属纳凉区,免费饮料,免费避暑药、水果凉茶。
    还提供儿童玩乐场地。
    赞赞赞。”
    顾客:“昨天秉着试试看的想法去北城饭店用餐,感受超出我的意料。
    现在网红店十个有八个是坑,这家店和网上的评论完全吻合,太顶了,下次爸爸过生还会来吃饭。”
    “如果不在乎价格,北城饭店绝对是首选。”
    “正吃着,年糕烧小黄鱼太好吃了。”
    “我愿称之为江南市商务餐厅的天花板。”
    “……”
    北城饭店再一次被网友和顾客推上了本地美食推荐榜榜首。
    含金量持续上升。
    试营业第三日达到了流量最高峰,接待人次超过六百人次,营收破八十万。
    这个数据让同行非常震惊。
    同行刚开始是佩服北城饭店的网络营销玩的六,有人亲身去体验之后才真正感受到了北城饭店的核心竞争力是什么。
    简直是把客人宠到没边了。
    让他们最震惊的是,单日六百人次的接待数量,八十万以上的营收额,这背后需要多少准备工作,才能保质保量的完成对客人的用餐服务?
    到深夜最后几桌的时候,饭店上下依然保持着顺畅的工作节奏。
    每个环节每个细节挑不出毛病。
    员工们的脸色和行为动作看不出疲惫的状态。
    北城饭店的员工太恐怖了。
    他们好像真的把热爱融入到了这份工作中去,不然不会呈现出这么高的服务水平。
    当天晚上闭店的时候,江北城也在现场,肯定大家的辛苦付出。
    当许茹宣布当日营业额超过八十万的时候,全体沸腾了。
    自豪感十足。
    北城饭店就像他们自己的孩子一样,呵护着它成长。
    江北城喜欢这种公司氛围,爽快道,“试营业结束后,休息一天,白天吃喝玩乐,晚上洗浴中心泡澡按摩,许经理安排,我买单。”
    “谢谢江总。”
    “小江总,比心。”
    “爱你,小江总。”
    “……”
    小姑娘们激动道。
    江北城笑笑,嘱咐许茹道,“今天复盘不要搞太晚了,放大家早点回去休息。”
    许茹点头。
    只有无数次复盘,才能挑出毛病,精益求精。
    北城饭店不和对手比,只和做昨天的北城饭店比,发现问题解决问题。
    接下来四天时间,营收有所回落,是江北城意料中的事情。
    跟风只是一时的,风口之后,平稳落地才是重中之重。
    试营业一周,单日平均营收都在五十万以上。
    这个成绩值得骄傲。
    开业之后,日均营收能够维持到20万左右,江北城就很满意了。
    不是每天都能碰到包厢满房的情况,也不是每天都有单桌消费几万+的商务宴请,大多数顾客都是白天场大厅人均六七百的团购客户。
    单日二三十万的营收,已经能够坐稳同行前几的位置了。
    江北城对北城饭店打出去的第一炮非常满意。
    属于一炮而红。
    ……
    开业当天,现场安排了江南市本地特色三件套,舞狮、锣鼓和交响乐团搞搞气氛。
    除此之外,江北城还和星熙公会的韩总聊了一下,把公会那边的国风少女们叫过
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