水上飞机的转向灵活度和爆发速度明显弱于霍克-2，被追上是迟早的事。
霍克-2的机枪已经在瞄准。
突然，方文控制的水上飞机u型拉升，上单翼的浮力特性，让飞机快速完成了俯冲到拉升的转变。
顿时上下分离，一下子就将两者之间的距离大幅拉开了。
这一招，在一二八事变空战中，方文对日本航空兵用过，这次因为能力的提升更加有效。
但随后，霍克-2型战斗机却又转向追上。
李铁柱大声教导：“总经理，它又来了。”
方文微笑道：“这家伙的发动机支持不了高速续航，再来一个战术规避，他的发动机就扛不住了。”
说完，水上飞机突然机头抬起，完成了大角度爬升。
这是双翼机做不了的动作，双翼带来的助力会在大角度爬升过程中，让其机翼破损。
但霍克-2有别的办法应对，他向前飞，做出预判性追击。
意思就是霍克-2的飞行员预判水上飞机大角度爬升后，会向他预判的方向飞去。
但很可惜，他不知道大角度爬升只是一个起手动作，它可以演变成筋斗和眼镜蛇。
也可以是爬高转向。
筋斗和眼镜蛇动作当然是不可能了，就算能做出来，方文也要考虑后面快摔散架的4个行动组成员。
因此，他只是将大角度爬升当做一个假动作而已，对方去了他想要去的方向，水上飞机却反方向飞行。
这一飞，正好飞出了泰国边境，对方要是追过来，可就得与英军交代了。
因此，这场空中追逐就此结束，那架霍克-2战斗机气急败坏的返航离去。
方文这才反身询问身后客舱的4人：“你们还好吧。”
呕！
李铁柱抹去嘴角的沫子，“总经理没事。我们都挺好的。”
年轻人嘛，总得要强的。
方文暗笑，也没说什么，驾驶飞机继续向东北飞去。
这次没有进入泰国领地，倒也没出什么问题了。
1个小时后，飞机进入中华领空，飞机继续飞行一阵，找到了那条名叫澜沧江的河流。
这条河流一直蔓延到国外，在国外那段被称作湄公河。
江水随着地形变化，时而湍急，时而平缓。
顺着河道往上飞，就到了景洪。
景洪在古代叫做车里，是元朝就有的官府之地。
城不大，却很有威。
飞机在空中盘旋一阵，引出了一队人，他们在澜沧江边指引降落的位置。
方文看了下他们指引的方向，河面平静，还有木筏划过，宽度够，倒是个不错的降落点。
随即飞机落下，随着机身不断降低，水面吹出两道水纹。
紧接着，浮筒落在水上，与水面摩擦划出长长白线。
很多人都来到岸边观看这场热闹。
滑行一阵后，飞机挺稳，方文调转方向，向岸边行去。
在螺旋桨的推动下，飞机缓慢行往岸边，在距离几米远的位置时，岸边丢过来一卷绳索。
通过绳索，飞机靠岸停泊，方文和四人下机与迎接他们的人交涉。
对方主动介绍：“鄙人亚细亚烟草公司经理，泰山航空是我们的重要合作伙伴，上面特别要求我们好好款待，我等了好久，你们总算是来了。走，去城里，酒席已经摆好。”
方文道：“你们去吧，我回去了。”
“别啊。景洪此地甚少见过飞机，我旁边这位是郑罕龙少爷，他想和你聊聊。”那经理一边阻拦，一边介绍身边青年。
吴影踪4人脸色一冷，就要动手，却被方文出声拦住。
“也不是不可以，但飞机在江上，怕出问题。”
“没事的，我郑家的人帮你守着，没人敢动。”青年招手，一群背着长枪的本地汉子走到飞机旁，就这么守着了。
这下，不去，也得去了。
随即，方文一行跟着去了景洪城。
在城里最好的酒楼，确实摆了一桌上好酒菜。
郑罕龙作为主人，敬酒一杯后，主动介绍菜肴。
“这是牛筋，一般是咬不动的，只有用我们的特殊卤药来卤制，才能软糯可口。还有酸肉，菠萝饭，我们傣族特制烤鱼。”
人家热情介绍，也不好拒绝，方文带头夹了菜品尝试。
牛筋真的轻松咬断，糯糯的感觉，香料入筋，确实不错。
酸肉，湘西机场附近的苗家也会做酸肉，用糯米和发酵过的肥肉制作而成，做好后用炸制即可食用。
但这边的酸肉是不是一样的呢？
完全不一样，这里的酸肉，类似与酸菜的做法，而且无肉不可酸。
煮过的牛筋加食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣和姜末等调料，装入瓦坛中密封腌渍。
这叫酸牛筋。
还有牛头，牛脚，煮过以后放入配料，