尤其酒楼,还赠送美酒佳肴。
能否留下客人,得看酒楼的本事。
白玉京的本事,就相当利害。
味精在这世界,绝对是对其他酒楼的降维打击!
客人络绎不绝,蜂拥而至,皆想尝尝传说中炒菜的味道!
天一楼一两银子起步的炒菜他们吃不起,白玉京几十个大钱的炒菜还是舍得的,尤其还赠送一份!
客流从晌午开业,一直持续到日落时分,就没有断过。
酒楼原先备置的膳料早早用尽,已出去买了三回!
后厨的厨子,累得手脚发软,腰都站不直!
服务员同样如此!
因人手不足,青楼请来的礼仪小姐,都被迫当上服务员。
苏陌也感觉这样下去不是办法,否则明天肯定要集体趴下!
不得不挂上终止营业的牌子。
当然,苏陌也没亏待酒楼员工。
主厨一两银子奖励,帮厨、服务生五百大钱!
青楼外援,不管是青楼小姐还是侍女,一人二两银子!
甚至,连负责维护秩序的锦衣力士,都每人打赏了三百大钱!
单这赏钱,就花了接近二百两银子。
如此大手笔,使酒楼员工,震惊得话都说不出来!
但苏陌不在乎这些银子。
事实证明,神京有钱的,大有人在。
一百两预付款的会员卡,开了十三张出去!
甚至,还有两个低品阶京官,脑子比较灵活,来询问白银贵宾卡的事情。
苏陌心情大好,免费赠送了两张,仅当让他们帮打开官员阶层的口碑!
不过,这些都是次要的!
白玉京三百张台子,几乎就没空过,这一下午下来,翻台率高达3点!
九百桌次!
按每桌平均一两银子的消费,合计九百两银子!
当冷琉汐、高冷千户,被苏陌使人唤到店面这边。
看到一箩筐一箩筐的大钱,还有堆成小山的银子。
登时傻眼了!
“这……这是酒楼半天盈利?”
冷琉汐吃惊看向苏陌。
她一眼判断出。
银山,起码一千三百两银子。
三十几大箩筐的大钱,怕有七八十万枚之多!
大武朝铜钱,大钱十克,小钱三克。
数十万枚铜钱,重量达到惊人的七八千斤!
苏陌正在对着账本,拿着炭笔快速在册子上计算着。
随口回了句:“当然不是盈利!”
“其中一千三百两,是会员卡的预付费,另外,人工、膳料成本也得减去。”
“而且,今天酒楼厨子、伙计等,累得够呛的,发了一百八十两赏银,得在盈利中扣掉。”
冷琉汐瞬间无语!
这苏陌,说他贪财,他这会又不把钱当钱了!
一百八十两,说打赏就打赏!
天杀的!
自己打赏朝臣,三品以下,公价十两!
三品二十两!
二品三十两!
最高的一品,也才五十两!
冷琉汐忍不住哼了一声:“酒楼才挣几个钱,怎打赏如此多银子出去!”
“还有,什么是会员卡预付款?”
苏陌头也不抬:“想要马儿跑,得给马吃草!”
“会员卡预付费,是客人把银子先存到卡上,日后来酒楼吃食,花销卡上扣除!”
他知道冷琉汐肯定又问客人为什么存钱,直接又道:“会员卡可打九折优惠!”
“这是酒楼培养固定客户群体的法子之一。”
冷琉汐听言,不得不感叹苏陌这家伙,经营手段确实利害!
见苏陌正在埋头苦算,身前账本,足一尺高,倒也没干扰苏陌。
在旁边侧着臻首看了会。
却发现,苏陌算账竟不用珠算盘,只是不断拿炭笔在册上划着古怪符号,她居然认不得。
冷琉汐眼中异色闪过。
这家伙还会算账!
这天底下,还有他不懂之事?
这些符号,又是何种文字?
与仙道符文亦完全不一样!
莫非……是来自,真正白玉京的学术?
冷琉汐越看越是惊奇,臻首不知不觉的,都快凑到苏陌头上了!
账本看着虽多。
但就是最简单的流水账,相加后,减去购买膳食材料的花销等,就可以大概得出盈利。
小学生都会算!
苏陌看着得出来的数字,与自己预估的大体不差。
反正酒楼是自己的,也没必要精确到每个大钱。
懒得再去复算!
他小学数学考试,基本满分,很有计算天分,现在记忆力更好,神魂强大,错也错不到哪里去。
“哎,总算算完了!”