新笔趣阁

字:
关灯 护眼
新笔趣阁 > 农家小厨娘 > 第58章 官宴

第58章 官宴

    “就是这样的东西,也配和我打成平手?”
    “下次别说用全力,只要这小娘们儿不走后门儿,他这手厨艺能打得过哪家主厨?”
    掌柜的,瞧见何主厨如此评价,连忙也夹了一块送入自己的嘴中,细细品尝了起来。
    “怎么会这样?这就是能和你打成平手的手艺?”
    掌柜的尝完也有些蒙,看来这小娘子果然是名过其实。
    “就这种东西与我相提并论,我都觉得是侮辱!”
    经此一事,主厨便不再将李繁花放在眼中,反而视李繁花为靠男人上位的女人,十分看不起。
    而李繁花这边忙得热火朝天的。
    “师傅,你好好准备官宴吧,店里的菜,我们三人也做了好些时了,您且放心!”
    李繁花点了点头:“我自然是放心,你们三人的,我们三人现在的厨艺不说非常高超,但是食肆中的菜式,你们来做还是可以得心应手的。”
    “再说了,我不早就将食肆中的菜式都交给你们了,我只是做一些较难的菜罢了,现在还是需你们自己多多锻炼!”
    “后头我也就只做每日里的几道文思豆腐,其余的菜都由你们掌手就行了。”
    “这样我便有时间来研究新的菜式!”
    郭荣三人听了十分开心,觉得自己三人这些时的努力终于受到了师傅的认可。
    “师傅,我们一定不会辜负你的期望的!”
    李繁花点了点头,便去研究端午官宴的菜单了。
    前头李繁花和官府的大人确认过了官宴的规模。
    官宴一般需要冷盘八道,热菜八道。
    共计十六道菜式。
    李繁花仔细构思着这十六道菜。
    李繁花知道,今年下半年就是金厨大笔的初选了,若是能办好这次官宴,初选在官方这里加分肯定不少
    因此,李繁花对于这次的官宴格外看重。
    李繁花仔细思索了一番,终于定下了十六道菜。
    李繁花将拟的菜单腾抄了一遍,于是便将菜单送去了官方府。
    “大人,这上头16道菜,便是我拟定的官宴所需菜式,您给瞧瞧,可有什么需要变动的?”
    “或者有哪些地方需要调整的吗?”
    负责官宴的林大人接过李繁花的菜单,仔细的瞧了瞧,“小娘子,这字写的可好!”
    “我仔细瞧了一下,并无什么不妥的,小娘子,按照这上面来准备就可以了!”
    李繁花得了准许便点了点头:“放心吧,大人,我定不会辜负你们的期待的!”
    负责官宴的林大人笑了笑,说道:“小娘子的手艺,我们都是认可的,小娘子,好好做,相信后头一定会越来越好的!”
    “宴会就在三日后,小娘子,现在既已定下菜单,可就要抓紧时间去准备了!”
    “这上头的食材采购等等,都是由你们自己负责的。千万不要出了差错呀!”
    李繁花点了点头回道:“大人放心,我晓得的!”
    与林大人确认了菜单之后,李繁花便回到了店中,开始紧急的准备起了官宴所需要的食材。
    李繁花这边一边准备着官宴所需的食材,一边紧急的训练着自己的徒弟们。
    毕竟官宴所需16道菜式,到时候须得在短短的一个时辰之内完成,李繁花一个人自然是忙不过来,因此,到时候他需要将三个徒弟都带上。
    这里现在就需要紧急的训练出来三个徒弟,处理食材的本事。
    虽说郭荣三人现在厨艺尚可,只是官宴,毕竟不是小场合,所有的东西都需要做到最好。
    于是这几日师徒三人便都住在了店里。
    白日里忙活,店里的生意,晚上则用来练习。
    郭荣三人过了水深火热的三日,终于,便迎来了端午的官宴。
    官宴这日,繁花食肆宣告关业一日,李繁花便早早领着三个徒弟来到了官家的宴会厅后厨。
    四人很快的便将带来的食材全部处理好了,李繁花花则先将热菜中的鸡汤先放到锅中炖上了。
    因着这次的官宴,李繁花还将先前剩下的灵芝带了些过来,用来炖汤。
    李繁花将处理好的鸡肚子剖开,然后再往其中加入香菇灵芝,鸡纵菌等,又加入葱姜去腥,放入锅中炖煮。
    大火炖煮了一个时辰之后,又转小火。
    冷菜这边,又将提前处理好的肉脯,一块块的切片,摆盘。
    然后便同时多开好几个炉灶,一起炒起了热菜。
    几人忙得头晕眼花的,传菜的师傅终于来了,一番花将最后一道热菜宫保鸡丁做好,便终于得以闲了下来。
    四人,你看看我,我看看你,瞧着对方狼狈的模样,都不由得笑了起来。
    “哈哈,师傅!这举办宴席果然累!”
    刘莺一边给李繁花擦着汗,一边说道。
    “瞧师兄师姐们的脸都花了,你也满头大汗的!”
    李繁花笑了笑说道:“现在确实是有些累,等你们三人学成之后,我就轻松了
-->>本章未完,点击下一页继续阅读
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
执掌风云 执掌风云萧峥 深空彼岸 灵境行者 逍遥小贵婿 天下藏局