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第70章 抽奖

    繁花酒楼的后厨里,以繁花的三个徒弟纷纷凑到李繁花的面前问李繁花。
    “师傅,刚刚我们在忙!你今日做的那道炒鸡就是那个花雕醉鸡闻着真的好香啊,到底是怎么做的呀?”
    “就是啊师傅!今天可把我给馋死了!我在这边辛辛苦苦的做饭,你在那里做花雕醉鸡馋我呜呜呜!”
    李繁花看着三个徒弟耍宝,“好了好了!晚一点我来教你们!”
    “花雕醉鸡呀,其实很简单的!不过你们三人说的神神叨叨的,你们三人能吃辣吗?”
    听到李繁花这么一问,郭荣和葛芸愣住了,郭荣的味觉太灵敏了,因此也不太能吃辣,而葛芸则是平时好吃清淡一些,对于辣的东西,他也有些敬谢不敏。
    刘莺则是哈哈乐,“师傅,师傅他俩不行,我可以!我最爱吃辣了!”
    郭荣听刘莺这么一说,敲了刘莺的脑袋一下:“你个小馋猫!厨子最重要的就是舌头,你吃那么辣干嘛?”
    李繁花哈哈一笑:“对呀,莺莺,你师兄说的不错,厨子要保持味觉的灵敏。”
    听完李繁花的话,刘莺哭丧着脸。
    瞧见刘莺迅速的变了脸,李繁花又说道:“不过——”
    听到李繁花还有不过,刘莺的眼睛又蹭的一下亮了起来。
    “不过我前头不是说了吗?这花雕醉鸡呀,可以做微辣的,不辣的,中辣的以及特辣的!”
    “你们三人虽然吃不了特辣,但是可以尝尝微辣的,或者是中辣的呀!吃微辣的也不会影响舌头什么的。”
    听了李繁花的这番话,刘莺开心的简直要蹦了起来。
    “好呀好呀!师傅,快开始教我们吧!”
    “瞧你这小馋猫!真是一刻也等不及了!”
    “哼!师兄最讨厌了!”
    李繁花无奈的看了看自己的两个徒弟,只好说道。
    “好好好,你们等我一下,我准备好材料,我们再开始。”
    李繁花便又开始准备了一份花雕醉鸡的材料,当着自己三个徒弟的面便开始做了起来。
    首先就是处理鸡肉了,需得将新鲜的鸡肉,放入盆中用辣椒,花雕酒,八角,桂圆,姜片,葱片,盐,花椒,味精腌制一小会儿,然后开始切土豆块,红辣椒,以及干辣椒。
    然后将锅烧干,在其中倒入油,再往里面倒入干辣椒炒出香味,随后,便将腌好的鸡肉随着佐料一起放入锅中。
    再在锅里淋上一圈花雕酒,放上锅盖焖煮半个时辰,先大火,使之沸腾,然后再小火收汁即可。
    很快,李繁花又做好了一份花雕醉鸡。
    刘莺凑上前去用鼻子仔细的嗅了嗅:“嗯,没错,就是这个味儿!”
    “闻着就好吃!师父,你也太厉害了吧?”
    “你的脑子里为何会有如此多的想法呀?”
    “什么时候我要有这样的脑子,该多好啊!”
    听了刘莺的话,郭荣只笑着摸了摸刘莺的头:“你天天少想些吃吃吃,多想些怎么做,你也能和师傅一样!”
    刘莺跺了跺脚,又看向葛芸说:“师姐,你看他天天欺负我!”
    葛芸只瞧着师兄和师妹,笑了笑,并不再说什么。
    “好啦,你们三个别调笑了,你们且说说这次我做这个花雕醉鸡,你们有没有学会呀?”
    听到李繁花的话,三人都点了点头。
    这段时日,跟着李繁花学习,三人学习菜肴的能力也逐渐提升了,往日里可能要多看几遍才能学会怎么做。
    而现在基本上三个人都能看一遍,就学会了大致的做法了。
    只需要后头再研究研究,琢磨琢磨火候和配比,基本上就没有什么问题了。
    李繁花看着自己的三个徒弟,十分的欣慰,三人的进步,李繁花是看在眼里的。
    他也是最知道这三人为了学厨放弃了什么的,纵然三人确实是都很有做厨的天赋,但是成为一个厉害的厨子,七分靠天赋,剩余的三分却是靠日积月累的锻炼,学习的。
    自己的这三个徒弟,不仅都有天赋,而且一个个都勤学好练,甚至很善于思考。
    “好了!既然你们学会了,那你们今日便在好好回想回想,明日我再来考教考教你们。”
    “今日我给宋小姐做了这花雕醉鸡,明日估计不少人会来点这道菜。”
    “我晚些会和春生说明日先不上,过几日等你们学会了再将这道菜上菜单。”
    三人知道事情的重要性,纷纷点头。全都认真的在回忆花雕醉鸡的步骤。
    李繁花见三人这样也不打扰他们,于是便到了前头找到了春生。
    “春生,想来今日应当有许多人跟你问询这花雕醉鸡的事吧?”
    春生点了点头:“不错!很多人问我们什么时候上这道菜!”
    “我已经在教郭荣三人了,过几天咱们就可以上了,这几天你先对外头说,我们要准备准备,后头会大批量的再上。”
    “至于你想搞什么活动,那这个我就不干预了,我相信你!”
    春生
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