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第二百章 辣炒年糕(四)

!”顾笙稳稳应道。
    韩式辣炒年糕最讲究的就是酱,秦蓉开封了一个小坛子,舀了两勺她之前的调制好的辣酱,接着放入一勺酱油和半勺糖,一勺辣椒粉和一勺生粉,再加入小半碗清水,搅拌均匀后放在一旁备用。
    热锅热油,油热后爆香洋葱,接着倒入切好的年糕条,翻炒几息后加入备用的酱料,大火煮至汤汁浓稠便可以起锅了。
    秦蓉把辣炒年糕端上来前,顾笙还觉得有些饱,早上他实则是用过暮食的,可是秦蓉把辣炒年糕一端上来,那香味、那卖相,顾笙瞬间就觉得饿了……
    裹在年糕条上的汤汁十分浓稠,顾笙一口块,吃得十分香。
    秦蓉笑意盈盈地瞧着顾笙问道:“顾大哥,好吃吗?你可是辣炒年糕的第一位食客,若是有问题及时同我说。”
    顾笙抬头道:“我觉得它的味道有些特别。”
    秦蓉颔首:“的确不是我们本地的做法,能吃得惯吗?”
    “吃得惯,非常好吃!我很喜欢。”顾笙笑道。
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