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新笔趣阁 > 卖爆辣烤翅,地点竟在肛肠医院 > 第97章 葱油饼

第97章 葱油饼

    又是一个忙碌的上午结束。
    周芸麻利的收拾卫生。
    晓晓像个跟屁虫一样在后面,帮着妈妈拿抹布盘子。
    林玄本来想参加进去,但周芸强烈阻止,要求他好好休息。
    看老板实在无聊。
    周芸擦着桌子笑道:“老板,今天的新品,五香卤蛋可是大受欢迎。”
    “也不知道您年纪轻轻,怎么会有这么好的手艺。”
    虽然略有拍马屁的嫌疑,但周芸确实发自内心的感慨。
    与吃完就走的食客不同,她连着三天不断接待,愣是没找到任何对餐品有意见的顾客。
    以她多年服务员生涯来看,实在是难以想象的事情。
    怎么会有人,不管做什么都好吃呢?总要有个短板吧?
    “好呲~好呲~”
    晓晓快乐的点头,显然无比认同妈妈的话。
    那么好吃的奶黄包,要是天天都能吃到就好了。
    晓晓忍不住咽了咽口水,不是饿,纯粹是馋的。
    “说起来,你这周之后有什么打算吗?”林玄问。
    “当然是继续找工作呀,饭店一般都缺人的。”
    周芸笑了笑,其实心里多少期待能继续做下去,毕竟这么好的老板不好找。
    工资给的又高,做东西又好吃。
    但她也从那些老食客嘴里了解过了,林老板到时候肯定要离开的。
    “那你有没有想过做点小生意,比如摆摊卖饭?”
    林玄想了想,直接道:“我可以教你,不过顶多教你三天,看你自己,会很辛苦。”
    周芸一愣,简直不敢相信自己的耳朵。
    林老板竟然愿意教自己做饭?
    这简直……这简直……
    周芸早就过了相信天上掉馅饼的年龄,她也从来不相信自己是个好运的人。
    失败的婚姻,沉重的生活,几乎能一眼看到尽头的未来。
    她之所以还没有放弃,就是希望女儿晓晓,能有更广阔的,更多选择的人生。
    而不是像她这样,未来挣扎在生活的泥沼里,无法翻身。
    为此,再苦再累,周芸也甘之如饴。
    “我愿意,林老板!”
    周芸的眼泪一下子流出来,甚至顾不得擦拭,“我愿意学,我会很努力,我什么苦都可以吃!”
    晓晓看妈妈流眼泪,一下子慌了。
    “妈妈,你怎么了,不哭不哭。”
    “没关系,妈妈不是伤心,妈妈是高兴。”周芸抱住女儿,脸上带着笑容。
    她忽然记起上一次哭泣的时候,是在民政局。
    她终于合法的摆脱了那个让她痛苦,受尽折磨的男人。
    拿到红本的那一刻,那种解脱感,虽然流泪,却如同新生。
    林玄默默看着这一幕,也渐渐露出笑容。
    他无意滥发善心,但也愿意力所能及的帮上一把。
    世界不该辜负一个努力生活的单亲妈妈。
    再说了,这周之后,自己掌握的这些菜品,大概率也不会重现江湖了。
    倒不如教给周芸,也算是有一个完美的收尾。
    当然,三天的时间不至于周芸一下子达到他的水平。
    他也不可能教出来一个面点大师。
    但如果只是针对固定的菜谱,只要努力学习,哪怕死记硬背的掌握细节,出来的成品,也是超越市面上绝大多数饭馆餐厅。
    这是林玄的自信。
    至于再往后,周芸是继续想办法深造,还是做生意,那是对方自己的事情了。
    “那你今天就别急着走了,带晓晓去玩一会儿吧,下午四点之前过来,我在厨房教你。”林玄道。
    “好!”
    周芸点了点头,这样的话,还能继续履行答应女儿的游玩的承诺。
    略作休息之后,林玄换上运动装,开始今天的半马任务。
    1小时41分钟。
    今天比昨天又有些许的进步。
    身体素质+1。
    【解锁菜谱:葱油饼。】
    …………
    下午四点,厨房里。
    周芸拿着笔记本,面色严肃。
    林玄也不墨迹,更无需客套,直接开门见山。
    “我先教你灌汤包的做法。”
    “我所用的食材,不适合小本生意,所以,我先给你讲讲如何挑选猪肉。”
    既然是教学,肯定是有针对性的。
    系统菜店所提供的金华两头乌猪,本身价格不便宜。
    而且周芸也没有渠道稳定的获得品质上乘的金华两头乌猪肉。
    一般而言,摆摊或者小饭店,都是去菜市场选购。
    “关于猪肉的挑选,你要看光泽,嗅味道,触弹性……”
    “有些菜店可能会使用生鲜灯让猪肉看起来新鲜,所以尽可能要在自然光下挑选。”
    林玄讲的很细。
    猪肉的挑选、剁馅、调馅、猪皮清理、猪皮冻熬煮的时间,去腥的办法……
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