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第78章 1958年 下

    从三爷爷家,也就是买了二十斤的肉。
    买回来,他都还不知道呢,就被他妈用盐给盐了十五斤的起来。
    王安平他也是彻底服了。
    真是搞不懂了,家里面这么多的咸肉,还腌!
    将剩下来的瘦肉给削下来,加了一些肥肉进去。
    也才弄了两碗的小肉圆子。
    这要不是大姐夫送猪肉过来。
    这过年,最多也就只能够烧两碗红烧肉。
    真是搞不懂了,放着新鲜的肉不吃,非要吃咸肉。
    “去吧那个圆箩子拿过来,装大圆子。”
    “哥,那个挂在墙壁上面呢,我又够不到。”
    “大哥,我们回来了。”二妹王安琴拧着一篮子的蔬菜,端着一个大碗走了进来说道,“真香啊!”
    陈秀红拧着篮子,篮子里面放着一只鸡,一只鸭还有洗好的五花肉和排骨,“老大,你弄了啊!你能行吗?”
    “这东西,有手不就行了。”王安平回道。
    “我看看!”陈秀红将篮子,放到板凳上面,走到厨房看着篮子里面黄橙橙的大圆子,笑着说道:“老大,你还真是有两下子呢。”
    拿起一个递给二妹,“二妮儿,你尝一尝,你大哥弄得怎么样?”
    “烫人!”王安平连忙说道。
    站在一旁的三妹微微撅了撅小嘴。
    王安平笑了一下,抓了一个递给她,“吃吧!”
    “味道怪好的。”二妹吹了吹,张开小嘴咬了一口点点头说道。
    王安平拿着捞子,在油锅里面将大圆子来回晃动了几下。
    这些都是过年简单的家常饭,要是连这都不行的话,那他还混个屁?
    王安平,可是从来都没有学过厨师。
    也就是跟着爷爷身边学的。
    爷爷是专门烧大锅饭的人。
    以前,在他们老家方圆二三十公里。
    谁家要是办什么喜事,丧事,也都喊他爷爷去做饭。
    小时候,王安平一天到晚就跟在他爷爷的身边,去别人家混一顿饭。
    后来爷爷年纪大了,干不动过后。
    他只要不上学的时候,爷爷就手把手的教他做饭。
    反正,十来桌的酒席,对于他来说根本就不是什么问题。
    像是他们老家那边,丧事的话,一般都不去酒店里面,都是在家弄饭的。
    偶尔的话,王安平也会去帮人做饭的。
    不过现如今的话,他们那边做饭,像是锅碗瓢盆这些,都是需要厨师自备的。
    所以,王安平接这种活就比较少了。
    置办一套工具,外加车子,真是需要不少的钱。
    活呢,也不像是爷爷那个时代多。
    还不知道干多久,才能够回本。
    也就没有干了。
    “豆腐还没有炸吧?”陈秀红问道。
    王安平点点头,“还没有,等大圆子炸好了,再炸豆腐,豆腐的味太重了。”
    陈秀红点点头,“我来吧,你歇着!今儿一家人都洗澡,下午得把衣服给洗了,明儿开始过年了。”
    王安平‘嗯’了一声。
    “东西都买齐了吧?今年过年我们要不要接祖呢?”
    王安平摇了摇头,接什么老祖宗呢?老宅不是有人干,用不着他的。
    再说了他都穿越到这年代了。
    就算是接祖,他家的老祖宗还能够穿越到这年代来吃一顿饭不成?
    至于他爷奶……
    王安平估计恐怕不存在的。
    这个时空,应该是平行的时空。
    否则的话,他穿越过来了。
    就算是随便扇一扇他的小翅膀。
    历史,多多少少会出现一点变化。
    当然了,也不排除他挂的早。
    就如同新朝的莽帝一样。
    或许只是留下一点,但是并没有被记载。
    一上午的时间,将准备工作做好。
    明儿烧一烧就行了。
    下午,全家人烧了好几锅的热水。
    从头到脚,好好的洗了一次。
    乡下也没有杀死头上虱子的东西。
    王安平就让弟弟妹妹直接拿肥皂,用力在头上洗,多洗几次。
    听他奶奶说,以前那个时候有人家舍不得钱买虱子要,就用农药来洗头,也是可以杀死头上的虱子。
    不过,现在还买不到农药。
    要是有的话,王安平肯定买一瓶回来试一试。
    现在的农药,毒性还是没有现代那种百草枯之类的毒性大。
    晚上,直接就弄了一个红烧肉和一碗青菜。
    一块红烧肉,都能够有三两重。
    将母亲陈秀红心疼得要命。
    一人一大块,至于弟弟妹妹们又没有吃好,王安平不知道,反正他是没有吃好。
    就现在他的‘饭’量,好不吹牛比的来说。
    就是那老肥的老肥肉,他一顿敞开肚子去吃,能够干他两三大碗,咬起来
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