王安平已经站起身，拍了拍屁股上的灰土。“行，姐夫，那就照你说的办。一块二就一块二，稳妥要紧。别再干什么犯傻的事情，这一次要真是被抓住的话，那真和上面没有办法交代了。”
庄屠户讪讪地笑了两声，也跟着叹了一口气，他这运气也真没有谁了。
简直就是倒霉到家了。
别人搞粮食那么多次呢，都没有任何的事情。
他呢，就第一次搞粮食被人给抓住了。
吃过早饭，王安平就让草儿开始烧水，准备动手杀猪，今儿的话，怎么说也得将三头种猪给杀了，然后给运输出去。
早饭一吃过，王安平对着庄屠户说道，“姐夫，开干吧！现在还早，今儿先将三头种猪给运出山谷，送到厂子里面。”
“成！”庄屠户也掐灭了烟头，脸上的市侩和懊悔瞬间被一种属于屠夫特有的、混合着血腥气的职业专注取代。
他站起身，魁梧的身躯像座移动的小山，走向他带来的那个油腻腻的褡裢。
解开系绳，里面寒光一闪——一把磨得雪亮、厚背薄刃的杀猪刀，刀尖微微上翘，泛着森冷的幽光；
王安平走到草儿身边，低声说：“去把灶火烧旺，多烧几大锅热水。待会儿烫猪毛用。”
草儿点点头，又往灶台里面添加了一些柴火进去。
庄屠户选定了目标——一头约莫五六百斤的大公猪（家里面的种猪，已经养了好几年的时间了）。
“柱子，过来搭把手！”
柱子是个精壮的小伙子，闻言立刻上前，脸上带着年轻人对血腥场面的好奇和一丝兴奋。
两人合力，用粗麻绳熟练地套住猪的后蹄，猛地一拉！那猪猝不及防，发出一声凄厉的嚎叫，笨重的身体轰然倒地。
柱子死死压住猪的前半身，庄屠户则用膝盖顶住猪的脖颈，一手牢牢攥住猪耳朵，另一只手抄起那柄雪亮的杀猪刀。
“大舅子！盆！”庄屠户低喝一声。
王安平早已将一个厚实的木盆放在猪脖子下方。山谷里一片死寂，只剩下猪绝望的嘶鸣和粗重的喘息。
庄屠户眼神一凝，手腕稳如磐石，刀尖精准地找到猪脖子下方、前腿之间那个微微跳动的凹陷处——那是心脏通往脖颈大动脉的位置。他手腕微微一送，刀身没入大半！动作干净利落，没有半分犹豫。
“嗷——！”一声更加高亢、扭曲的惨嚎撕裂了山谷的宁静，惊飞了远处树梢上所有的鸟雀。
滚烫、粘稠、带着浓重腥气的猪血，像一股失控的暗红色喷泉，“哗啦”一声激射而出，精准地注入下方的木盆里。
血柱起初强劲，喷溅在盆壁上发出“噗噗”的闷响，空气中瞬间弥漫开令人作呕的铁锈味。随着生命的流逝，血柱渐渐变得无力，断断续续，最终变成粘稠的滴落。
猪的挣扎从一开始的疯狂蹬踹，到剧烈的抽搐，再到最后只剩下四肢神经质的、无意识的弹动，眼睛也失去了光彩，变得灰蒙蒙一片。
木盆里的血很快积了小半盆，表面浮起一层细密的泡沫，在夕阳下呈现出一种诡异的暗紫色。
柱子松开手，抹了一把溅到脸上的血点，长长吁了口气，“姐夫这杀猪的活，真是这个……”说着竖起了大拇指来。
王安平笑着点点头，确实如此，这猪让他来杀的话，简直就是折磨了。
好在他发明了，捶大肥猪，拧着斧头，一斧头砸在猪头上面，绝对也能够做到一击毙命。
庄屠户拔出刀，在旁边的草叶上随意蹭了蹭血迹，刀刃依旧寒光闪闪。
一连杀了四头半大猪，猪圈里暂时安静下来。
“歇口气，烫毛开膛！”庄屠户招呼道。
这时，王安平和草儿合力抬着一大桶滚烫的开水过来了，热气腾腾，白雾弥漫。
烫猪毛是门技术活。
水太烫，皮烫熟了刮不动；水温不够，毛又褪不干净。
庄屠户试了试水温，点点头。
王安平和柱子合力将一头刚断气的猪拖到空地上。
庄屠户用木瓢舀起滚水，均匀地浇在猪身上，特别是鬃毛粗硬的背部和腹部。
滚水浇过，猪皮瞬间变红，一股更浓烈的腥臊气混着水汽蒸腾起来。
庄屠户放下瓢，拿起一个边缘磨得锋利的铁皮刮子，开始利落地刮毛。
他动作极快，力道均匀，刮子所过之处，黑色的硬毛和白色的软毛纷纷脱落，露出底下粉白细腻的猪皮。
他先从猪头开始，然后是脊背、四肢、腹部，连蹄夹缝隙都不放过。
热水浇过的地方需要趁热刮，一旦凉了，毛根就顽固地嵌在皮里，很难弄干净。
一时间，只听到“唰唰唰”的刮毛声，地上很快堆积起一层湿漉漉、脏兮兮的猪毛。
褪毛后的猪身变得光洁粉白，看起来竟有些滑稽的“干净”，与方才血污满地的景象形成诡异反差。
三妹王安慧站在