，持续时间10分钟。】
    他不动声色，转身拿起一个大碗，故意磨磨蹭蹭地在锅里挑拣着，嘴上开始拉家常。
    李大海慢条斯理地从橱柜里拿出一个海碗，碗口大，碗壁厚，是那种最适合盛汤汤水水、大口扒饭的家伙。
    他拿着勺子，在锅里搅了搅，故意让那浓稠的酱红色汤汁“咕嘟咕嘟”地翻滚得更欢快一些。
    每一块五花肉都像是浸在蜜糖里的红宝石，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分酱色深入，颤巍巍地挂着浓汁。
    “三大爷，您瞧瞧，我这手艺还行不？”李大海一边说，一边用勺子在锅里精挑细选。
    他不着急盛，先用勺子舀起一块肥瘦相间的，在阎埠贵眼前晃了晃。
    那肉块在灯光下泛着油润的光泽，香气像是有形有质的钩子，一下下挠着阎埠贵的心。
    “行！太行了！”阎埠贵的喉结上下滚动，眼睛死死盯着那块肉，嘴里应着，心思却全在怎么才能多吃几块上。
    李大海心中暗笑，手上的动作却更慢了。
    他先给碗底铺上一层吸饱了汤汁的土豆块，然后才一块、两块、三块……
    专挑那些品相最好的五花-肉码上去，最后，再“哗啦”一下，浇上满满一大勺滚烫的浓汤。
    汤汁瞬间将碗里的肉块淹没了一半，热气裹挟着霸道的香味，再次席卷了整个小屋。