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第147章 全球公认!厨艺圣地!

理这种传说中的餐品,都玩出花来了。
    ……
    最后。
    终于到了陈振伟。
    当餐盘打开,陈振伟制作的美食,呈现在大屏幕上,呈现在所有人的眼前。
    无数观众当即眼前一亮。
    菜品仿若果冻,有着九种颜色,灯光照耀之下,观众们仿佛看到了一片彩虹。
    “这是蔬菜冻?”
    “简直是会发光的美食,我差点以为我在看中华小当家!”
    “这蔬菜冻竟然有九种颜色,太好看了吧!”
    “我家孩子已经馋哭了……”
    陈振伟的菜品,光卖相就征服了一众观众。
    让弹幕直接刷屏。
    而在场的评委们,眼中也露出了诧异的神色。
    显然。
    陈振伟拿出的创新菜,也让他们有些惊艳。
    评委们皆是认真的开始品尝。
    而观众们也安静的等待着评委们的点评。
    “光是卖相,就让人惊叹,九种颜色的蔬菜完美搭配,让这道菜已经不只是一道菜,更是一张绝美的画卷。”
    “不可思议的味道,我仿佛吃到了春天!”
    “九种蔬菜的口感都堪称完美,最重要的是,他们的味道全融合在肉冻之中,形成了一个我从未品尝到过的,难以想象的顶级口味。”
    “完美的蔬菜以及鲜弹的肉冻,形成了极致的口感。”
    “九种蔬菜的味道很平衡,相辅相成。我真的很好奇,你是如何做出这道菜的。”
    “你是怎么想到用九种蔬菜做蔬菜冻的?”
    评委们显然都被这道菜品惊到了。
    问题一个接一个。
    而陈振伟轻声笑着,看向台下。
    父母也在,悦姐和心心也在。
    其实,自己之所以被称之为蔬果小王子,儿童辅食天王。
    主要是自己在大赛上做的菜,都跟蔬果有关。
    至于原因,则是因为心心挑食,平时只爱吃肉,不喜欢吃蔬菜水果。
    所以自己闲来无事琢磨的时候,就会对蔬果进行各种各样的尝试。
    最终,心心不挑食了。
    陈振伟脸上露出老父亲般的笑容,开始回答老师们的问题。
    “我在熬制猪脚的过程中,先激发出其中的胶原蛋白。”
    “胶原蛋白是形成皮冻的最主要成分。”
    “随后挑选九种蔬菜,每种都以不同的手段,火候加以处理,让这九种蔬菜的味道平衡起来。”
    “然将处理好的蔬菜,投入半凉的汤汁之中,不断搅拌,待其凝固定型……”
    “最终……”
    陈振伟的解释,让全场观众都是哗然。
    这道菜的难度,是真的高。
    用不同的手段和火候,处理九种蔬菜。
    光是想想就让人头皮发麻。
    直播间的观众们更是一片叹息。
    “这太难了,显然是没几家酒店能复刻成功。”
    “我儿子都快馋哭了,一直让我复刻。但听着这位陈同学说讲解,我表示脑子好像听懂了,但手不太懂……”
    “真的离谱,这是人能想出来的菜品?”
    “简直就是炫技,感觉第一毫无悬念了。”
    “的确,看评委们的表情,结局应该也已经注定了。”
    “黑马竟然真的要夺冠,简直跟漫画似的。”
    而果不其然。
    当最终评分出现在大屏幕之上。
    排在最上方的,赫然是陈振伟的名字。
    而他的平均分,达到了九十九分。
    这是足足八天比赛里,唯一一个接近满分的成绩。
    现场瞬间掌声雷动。
    认为陈振伟的冠军,名至所归。
    直播间的弹幕,更是铺满了整个屏幕。
    而在简短的颁奖仪式结束后。
    星辰创意美食大赛,正式宣告结束。
    大赛结束了。
    但带来的影响,却显然不可能这么快平息。
    无数直播间的观众们,意犹未尽,继续讨论。
    三道餐品直接登顶热搜前十。
    尤其是陈振伟做出的那道九珍蔬菜冻。
    更是被无数网友视作了最想品尝到的美食。
    @各种老字号,希望他们能复刻出来。
    陈振伟本人,作为星辰美食大赛的第一届冠军。
    名气也是大涨。
    不过伴随着出名,之前的糗事全都被挖了出来。
    让陈振伟有点蛋疼。
    这就是出名的代价啊!
    ……
    但星辰创意美食大赛火爆的,显然不只是国内。
    在国外,星辰美食大赛的热度,也高到了难以想象的地步。
    尤其是在发国,发国民众看着热搜上的创新法餐,满脸懵逼。
    法餐不是他们发国的么?
    怎么看起来。
    星辰学院的华夏学生,做出的法餐更诱人,更好吃
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