第314章 十大名菜,白切鸡。(求订阅)
比如第二天,比的就是口味。
“肠粉就是一种小吃,用米浆制作而成,也可以当成早餐。”
对着一众弟子说了一句,江宁端上了他今天的菜品。
同时。
江宁将肠粉和白切鸡的制作工艺教给了几位弟子。
三杯鸡的平均分出来了。
食在广州,又一次夺得了分类排行里面的第一名。
“师父,明天我们搞什么菜上场?”
“既然这样,我们一起背文天祥这首过零丁洋。”
一众评委纷纷拿出筷子,品尝起江宁端出来的三杯鸡。
“复杂的,啥菜?”
“为什么是呢?难道你觉得,排在第一的就是最好吃的吗?”
相对于一众弟子的愤怒,义和堂大师父却是无奈的摇头。
不过比赛也不是一天。
那个时候。
最多就是将鸡肉煮熟了。
“可我们的菜,师父,真的是太简单了。”
“师父,明天的比赛规则与今天不一样,拼的是口感。”
20位评委。
哪怕后面有酱料沾上一点,但你觉得这好吃吗?
可真正从品相,味道来看,这道菜,也就是地地道道的家常菜嘛。
“难道不是?”
……
一众弟子目瞪口呆。
“师父,我们去投诉。”
“牛逼,太牛逼了。”
“爽歪歪啊,那个啥,三杯鸡真这么好吃?”
文天祥本来就是民族英雄。
哪怕没有制作工艺,大家只是看上几眼,也都会做。
一众评委有些奇怪,对着江宁问道。
“比如,搞鱼翅什么的。”
“有……”
“鸡肉蕴含米酒的香味,让鸡肉变得更为的鲜嫩美味。”
同时。
这一道三杯鸡,却是彻底打出了名气。
……
人生自古谁无死?留取丹心照汗青。】
“师父,他们这是瞎扯,这三杯鸡,怎么就和文天祥有关呢?”
现场比赛当中,江宁人气太高了。
“噗嗤……真有啊。”
他们的“手撕鸡块”输给江宁老师的“三杯鸡”,这是再正常不过的了。
当然。
并且。
但多少看起来有点创意,也比较新鲜。
看到食在广州又一次压了他们义和堂一头。
摸了摸下巴。
这肠粉是什么,他们暂时不知道。
那么。
此时江宁把这一道三杯鸡拿了出来,20位评委一瞬间似乎回到了南宋末年。
“好一道三杯鸡。”
每个人都有每个人的喜好。
“今天好爽,我吃到了一块三杯鸡。”
“师父……”
简单到。
虽然不少人认为,这一次江宁老师这一边不可能夺得第一。
“这位狱卒虽然不是厨师,但感念文天祥的忠贞。同时,他也知道,不久文天祥就要被砍头。于是,他便将老妇人的鸡杀了,收拾好,切成块,找来一个瓦钵,把鸡块放入钵内;又把老妇人带来的米酒倒了三杯进去,加点盐,充作调料和汤汁;再用几块砖头架起瓦钵,用小火慢慢煨制。过了一个时辰,他们揭盖一看,鸡肉酥烂,香味四溢。随后,这位狱卒便将这碗做好的鸡肉放到了文天祥面前。并对文,这是您老家来的一位老妇人送给您吃的。文天祥看到碗里的鸡肉,流泪的对狱卒说道,替我谢谢那位老妇人,只是我没有能力,无法保全国家。说着,他便将碗中的鸡肉全部吃了,没过几天,文天祥英勇就义。”
正如这一道三杯鸡。
这样的高法也让大家对于江宁有着太多的期待。
你说明天没有夺得第一,大家恐怕能理解。
可要是搞出这两道有些糊弄人的菜,他们担心……一众粉丝会不会骂人。
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