有精神。”
    “少拍马屁。”孟师傅哼了一声，但嘴角微微上扬，“去把冷柜里的鱼拿出来解冻。麻溜点。”
    他背着手，晃晃悠悠的走向牵头的院子。
    两个服务员正在摆桌椅。孟师傅踱步出去，看见两个年轻人一边干活一边窃窃私语。
    “你们俩！嘀咕什么呢？”孟师傅嗓门洪亮。
    服务员小张吓了一跳，手里的抹布差点甩出去：“孟、孟师傅，我们在说……江老板什么时候能回来。”
    孟师傅皱眉：“该回来时就回来了。怎么，离了老板你们就不会干活了？”
    “不是不是。”小李连忙摆手，“就是……今天那桌人上次来可挑剔了，我怕……”
    “怕什么？”孟师傅眼睛一瞪，“菜是我做的，服务是你们干的，跟老板在不在有什么关系？江老板平时怎么教的？都忘了？”
    小张小声说：“记得，江老板说每个客人都要当贵宾接待。”
    “大声点！没吃早饭啊？！”
    “每个客人都要当贵宾接待！就是，就是，我们确实没吃早饭啊……”小张小声。
    孟师傅噗嗤一笑，摆摆手：“去把后院的土扫一扫，满地都是灰，客人来了踩一脚灰啊。你俩都等着，我去做早饭。”
    上午九点，本该送食材的老王却没按时出现。孟师傅打了三个电话到市场，才从别人口中辗转得知老王的老婆昨住院了。
    “这可麻烦了。”孟师傅挠挠头，“今天的菜克还没送来呢……”
    小刘急得直搓手：“要不我骑车去市场买？”
    “就你那速度，等你买回来都啥时候了。“孟师傅沉思片刻，突然拍桌，“有办法了！”
    他拿起电话，拨了一个很少用的号码：“喂，老陈啊，我老孟……对，对……有个急事……”
    十分钟后，孟师傅挂掉电话，脸上露出得意的笑容：“搞定了。我朋友老陈的侄子在新闸路市场有摊位，答应一个小时内把货送齐。”