的醇厚,尾调竟还带着一丝若有若无的酒香。
“这汤用老母鸡、火腿和瑶柱炖了六个小时。”服务员说道:“主厨说特意加了半颗话梅,提鲜解腻。”
叶默闻言连忙咬下鸡片,肉质嫩滑得像豆腐,在齿间化开的瞬间,所有的形容词都显得苍白。
这时候,叶默想起了自己的野生菌子,于是开口问道:“我提供的菌子呢?”
“客人别急,马上就来!”
果然,没过多久,热气腾腾的陶土砂锅端了上来,服务员揭开锅盖的刹那,浓郁醇厚的香气瞬间弥漫整个包厢。
“这是野生菌子炖山鸡,菌子是先生您提供的野生菌子,山鸡是养在山里吃虫子长大的,肉质紧实。” 服务员介绍道。
也没闻言探身望去,砂锅表面浮着金黄的鸡油,各色菌子吸饱了鸡汤的鲜味,饱满润泽。
他舀起一勺汤,琥珀色的汤汁带着菌菇特有的香气,入口先是山鸡的肉香,紧接着菌子的鲜味在味蕾上炸开,层次丰富得让人惊艳。
撕下一块鸡腿肉,肉质鲜嫩不柴,浸透了菌子的鲜香。
“太绝了,菌子和山鸡的味道完全融合在一起。”叶默眼睛发亮,连忙给叶小雨和林萱也盛了一碗。
叶默天天都在忙,不是吃泡面就是啃馒头。
真的很难闲下心来好好吃一餐饭。
以至于这次吃得忘乎所以,连话都顾不上说。
林萱不时给叶默和叶小雨添菜,自己的碗里却堆着她挑出来的虾壳。
最后上的甜品是桂花酒酿圆子。
瓷碗里浮着雪白的糯米圆子,撒着金黄的糖桂花,汤汁呈琥珀色,泛着淡淡的米酒香。
叶默舀起一勺,圆子 q 弹软糯,咬开后涌出温热的芝麻馅,混着清甜的酒酿,让人从舌尖暖到胃里。
“太满足了。” 叶默靠在椅背上,摸了摸自己圆滚滚的肚子。
此时,窗外的月光不知何时爬上了竹帘,将满桌残羹映得温柔。
林萱伸手擦掉叶叶小雨嘴角的糖渍,随后几人开始聊起天来。
就在这时候,饭店的老板亲自走了过来。
他开口问道:“几位客人,你们提供的这些菌子,是从哪儿弄来的?”
闻言,郑孟俊开口道:“是今早从甘孜那边的大山上采集的,我们坐飞机带过来的。”
听到这句话,饭店老板一下子愣住了。