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第314章 海鲜

    郭荣摇了摇头,说道,“那倒没有!不过多买些回去练练手,说不定就能发现怎么弄好吃了。”
    “行,你等着,我去给你找!”
    说罢,一溜烟儿的老钱便不见了。
    而李繁花则是蹲下来,在他的篮子里继续的翻找着,这篮子里的东西还真是挺多的,李繁花瞧见了许多现代人爱吃的鱼,像什么海鲈鱼啊,多宝鱼,老虎斑等等。
    李繁花扭过头去看向郭荣,问道,“这里的鱼是都不大受欢迎的吗?”
    郭荣点了点头,“没错!这海里的鱼呀,都有些腥味,如今达官显贵,也确实爱吃些这样的鱼以彰显自己的身份。”
    “只不过那些味道太重的鱼或者是处理不好的,长得丑的都不受欢迎,唯有那带鱼,鲟鱼,还有鲨鱼鱼翅受欢迎。”
    “只不过呀,大鱼鲟鱼还稍微好一点,那鲨鱼鱼翅着实难得。”
    “师傅,你是不知道海里最要人命的,就是那鲨鱼了,往往一个鱼翅是一船人合力才能获得的,有时运道不好,说不定要折一大半人进去。”
    “因此啊,这鲨鱼是最贵的,再就是鲟鱼带鱼这些。”
    李繁花点了点头,表示自己清楚了。
    其实,无论是在古代还是在现代,鱼翅都是很珍贵的,只不过在这里像带鱼,鲟鱼这些长得正常一些,便于处理一些的鱼,便更受欢迎一些。
    而如同鱿鱼,海鲈鱼,多宝鱼,老虎斑之流,要么是因为长得丑陋了些,要么是因为处理难了一些,便失去了市场。
    其实说来说去还是时人,对这些食材不够了解,不知如何去弄才能尽可能的发挥食材的美味。
    李繁花从篮子里挑出一些尚且鲜活的鱼,示意郭荣找个东西接住。
    郭荣也很有眼力,见的很快,拿来了一个新的大盆子。
    李繁花往里头浇了一些水,随后将挑好的鱼一一的丢进去,代理繁花弄好老钱也提溜着六七条乌贼过来了。
    瞧见李繁花这挑了块半篮子的架势,老钱笑的嘴都合不拢了。
    “这是挑好了吗?小娘子好眼光呀!这些海味呀,最是鲜美了,就是不好处理!”
    “不过有郭大厨在,想必这些也不是什么难事!”
    听到老钱提到自己,郭荣连连摆手说道,“你可别乱讲!这我可不敢承认!”
    “这些东西的处理呀,还得是看我师傅来!”
    老钱眉头一挑,“师傅?难道这位是......”
    郭荣连连对老钱做出噤声的动作,“好了好了,快给我们结账吧!”
    老钱有一瞬间的呆愣,随后便笑着说道,“都是些不值钱的玩意儿,你们看着给吧!”
    李繁花看着这么多的鱼,从怀中掏出一粒金瓜子。
    “不知这些可够?”
    老钱毕恭毕敬的接过金瓜子,连连点头说道,“够了够了!”
    接了过来之后,便狠狠的咬上了一口,又说到,“给了这么老些,真是爽快人!那这些框子里的你们全拿走吧!”
    说罢,便扔下筐子,自己独自回去了。
    见到老钱留下的一大筐鱼,李繁花皱了皱眉,犯了难,不过好在这些都不是事,码头最不缺的就是苦力了。
    李繁花对郭荣说道,“你去找两三个苦力过来,我们用推车将这些鱼推回去!”
    郭荣应了一声,便准备去找苦力,而李繁花和刘莺则是守在原地看着鱼。
    刘莺看着眼前这些奇形怪状,长得丑丑的鱼不解的问李繁花,“师傅,这些鱼真的好吃吗?”
    李繁花笑了笑说道,“每一样食材都有它自己的特点,如果能处理好,并且找到与之相配的东西的话,那每一道都能做出人间最美味的东西!”
    “荣儿,这一点便很好。她并不只看食材的样子,勇于创新,勇于尝试,便能做出更多更美味的东西了。”
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